গরমে ঠান্ডা শরবৎ -Cold drinks on the street.

ঠান্ডা শরবৎ- এই গরমে!!!

বাংলাদেশের রাস্তা-ঘাটে, হাট-বাজারে, ভ্রমন স্হানে, পরিবহন ষ্টেশনে গরমের দিনে এই শরবতের বহুল প্রচলন দেখা যায়।

উপাদানঃ-পানি, লেবু, চিনি, লবন, তোকমা, ইসব গুলের ভূসি, tang পাইডার, বরফ ইত্যাদি।

মানুষ যখন গরমে অতিষ্ট হয়ে যায় তখনই এই শরবৎ। এক গ্লাস ঠান্ডা শরবৎ মানুষের মনে প্রশান্তি এনে দেয়।

দাম খুব একটা বেশী নয়। স্হান ভেদে ৫/১০ টাকা মাত্র।

রাস্তা-ঘাটে, চলতে -ফিরতে খুবই সহজ লভ্য এই শরবৎ।

ছবিগুলি গত ১৬ সেপ্টেম্বর ২০১৯ ঢাকার সাভারে" জাতীয় স্মৃতি সৌধ" এলকার সামনের রাস্তা থেকে তুলেছি।

#teambangladesh

32 Likes

Hi @Siddiqui-BA ,

Thanks for sharing with us!

It is really interesting to learn more about the local drinks in Bangladesh, as it seems to be overlooked by most of the major cuisine interest. : ]

By the photo, I would suggest that the ingredients in the glass container, would probably have most of the ingredients, with the optional addition of lime and cold water, would that be correct?

2 Likes

@sonnyNg , Thanks for your nice comment. Yes, you are correct.

3 Likes

আপনি খুব সুন্দর করে গুছিয়ে লিখেছেন, @Siddiqui-BA ভাই। তবে এই পানীয়ের প্রতি মানুষের আকর্ষণ বাড়ানো উচিত হবে না। বরফের উৎস খুবই অস্বাস্থ্যকর পরিবেশ থেকে। তাছাড়াও যারা বানায় তাদের পরিচ্ছন্নতা নিয়ে প্রশ্ন থেকে যায়।

ভুল কিছু বলে থাকলে ক্ষমার দৃষ্টিতে দেখবেন।

9 Likes

@Tanvir_Hasan , ঠিক বলেছেন। এগুলি রাস্তার খাবার (street food) , আমাদের দেশে অনক বড় নাম করা কোম্পানী এর চেয়ে নোংরা পরিবেশে ভেজাল খাবার তৈরী করে, যার কারনে মানুুষ মরন ব্যধি ক্যানসারে আক্রান্ত হয়। মন্তব্য করার জন্য ধন্যবাদ।

4 Likes