Cireng (Aci Digoreng) mempunyai aneka varian yang mempunyai penggemar masing-masing, kali ini saya mengulas Cireng Bumbu
Kali ini, Aci yang terbuat dari tepung kanji yang diberi adonan berupa sayuran seperti bawang daun, bawang putih dan daun merah yang di campur dalam penumbuk sampai tercampur sempurna
Setelah itu adonan dibuat lonjong panjang yang kemudian dipotong tipis tipis, lalu digoreng sampai berkembang, lalu diberi bumbu
Bumbu yang cocok untuk cireng ini adalah bumbu kacang seperti yang suka dipakai pedagang baso tahu, harganya murah, kalau kita beli seharga 5 ribu maka akan diberi 25 biji cireng ini.
Salam Hangat
PaDeSSo
