Estive no Restaurante Casa do Chef, juntamente com a minha companheira, saboreando pratos inspirados no Grande Sertão e Guimarães Rosa. O prato que eu escolhi foi " Filet Mignon ao Molho Pau a Pique". Filet alto grelhado debaixo da trança de aipim, servido com molho de pau a pique. Guarnecido com manteiga de baru, batata neve e paçoca de Guimarães.
Já ela escolheu. Moqueca de Surubim. Moqueca de Surubim com pirão de leite, servido com, arroz e paçoca de sertão.
-Tenho que confessar, a noite foi incrível, eu a pessoa que amo e os pratos incríveis.
O chef Ozeas Gonzaga o mesmo que foi chef da seleção Brasileira na copa de 94. Muito simpático e atencioso.
Super Recomendo!