Tôi thật sự rất thích món Bún Bò Huế, tại sao gọi là Bún Bò Huế: Bún bò là một trong những đặc sản của xứ Huế, mặc dù món bún này phổ biến trên cả ba miền ở Việt Nam và cả người Việt tại hải ngoại. Tại Huế, món này được gọi đơn giản là “bún bò” hoặc gọi cụ thể hơn là “bún bò giò heo”. Các địa phương khác gọi là “bún bò Huế”, “bún bò gốc Huế” để chỉ xuất xứ của món ăn này
Nước lèo được nấu từ xương bò, cộng bún tròn to, ăn kèm chả lụa, giò heo, rau sống, thật sự là rất tuyệt vời
Rau sống thường là giá, rau muốn, bắp chuối và một ít rau thơm.
Huế – cái tên không còn xa lạ đối với người dân Việt Nam lẫn du khách nhưng để giới thiệu về thành phố Huế thì khó có thể miêu tả hết. Một vùng đất vùng đất văn hiến có bề dày lịch sử, văn hóa đặc sắc, nhiều di sản và lễ hội độc đáo. Cùng với đó là nét đẹp trầm lắng, dịu dàng và bình yên của cảnh quan và con người nơi đây đã khiến nó trở nên đặc biệt và thu hút.
“Đã đôi lần đến với Huế mộng mơ
Tôi ôm ấp một tình yêu dịu ngọt
Vẻ đẹp Huế chẳng nơi nào có được
Nét dịu dàng pha lẫn trầm tư”…
I really like Bun Bo Hue, why is it called Bun Bo Hue: Bun Bo is one of the specialties of Hue, although this noodle dish is popular in all three regions in Vietnam and Vietnamese in the sea. foreign. In Hue, this dish is simply called “bun bo” or more specifically “bun bo bo pork”. Other localities called “Hue beef vermicelli”, “Hue original beef noodle” to indicate the origin of this dish.
The broth is cooked from beef bones, plus big round vermicelli, served with silk rolls, pork rolls, raw vegetables, is really great
Raw vegetables are usually bean sprouts, spinach, corn and some herbs.
