Bangladeshi Fruits Part - 4 তালের শাঁস /Asian palmyra Palm / Ice apple / Sugar apple

[MahabubMunna]

Asian Palmyra palm / তালের শাঁস

A rare summer fruits in Indian subcontinent .

তালের কচি বীজ একটি গ্রীষ্মকালীন মুখরোচক খাবার । জদিও দিন দিন দুর্লভ হয়ে উঠেছে এই ফলের প্রাপ্তি । এলাকা ভেদে এই তালের শাঁস / বীজ ৫-১০ টাকা করে প্রতি পিস বিক্রি করে থাকে

WiKi about this fruit description: Palmyra is a fruit that grows on Palmyra palm. The fruit which measures 4 to 7 inches in diameter has a black husk and is borne in clusters. The top portion of the fruit must be cut off to reveal the three sweet jelly seed sockets, translucent pale-white, similar to that of the lychee but with a milder flavor and no pit. The jelly part of the fruit is covered with a thin, yellowish-brown skin. These are known to contain watery fluid inside the fleshy white body.

Picture not adjust in this frame so kindly visit photos album: Palmyra Palm Fruit / Ice apple /Toddy palm

Other Popular name in this Fruit

Asian Palmyra palm
Cambodian palm
Ice apple
Palmyra palm
Sugar palm
Toddy palm

Basic information and facts Evergreen or deciduous:

Evergreen

Flowers:

There are separate male and female trees. Male and female inflorescences
are tapped to produce a sweet sap.

Leaves:

The crown of the tree is a cluster of leaves with a ####
form.

Fruits

Fruits grow in clusters and have a superficial
resemblance to coconuts. The fruits are round and have a dark-brown
color on the bottom part and a green color on the top. The color changes
to dark-yellow when it ripens. Fruits have a diameter of 13-20
centimeters. When the fruits are cut you find inside three jelly seed
sockets with pale-white translucent flesh which can be eaten. The flesh
has a sweet taste.

Growth rate:

Especially when young, this is a very slow growing palm
tree. It may take 20 years until the first harvest, but the tree can get
more than a hundred years old.

Harvesting:

Fruits are harvested by hand. Climb the tree and cut clusters of fruits with a hatchet or big knife.

Uses:

The pulp of the fruits is eaten fresh. From young inflorescence’s a sweet sap (toddy) can be harvested, which has a nice taste and can be concentrated to produce sugar. Other uses of the tree include the wood, for example for construction of houses, and the leaves, for example for making mats or hats.

Information from this web site :World Crops

Photos : my and one from Internet

Bangladeshi Fruits Part - 3 Indian Wild Palm / খেজুর

Bangladeshi Fruits Part -2 Lotkon / rambai / burma greps / Mafai-farang Fruit

Bangladeshi Fruits Part -1 Sugar Apple / আতা ফল

[Kavita1]

This is one of my favourite summer fruit @MahabubMunna Thank you for sharing

[JoinalAbedin]

এমন ছবি দিলেন, এই রোজার মধ্যেও জিভে জল এসে গেলো! আহা, ছোটবেলায় কত খেয়েছি। পাশের তালগাছ থেকে পেড়ে বন্ধুরা মিলে দিনভর কতকিছুই না করেছি! সবই আজ স্মৃতি। আপনি স্মরণ করিয়ে দিলেন। ভালো একটি বিষয় তুলে ধরেছেন। ধন্যবাদ @MahabubMunna

[MahabubMunna]

@Kavita1 happy to know you like this fruit.

@JoinalAbedin আগের মত আর পাওয়া যায় না। আর দিিন দিন দাম হচ্ছে আকাশ ছোঁয়া। সকলের ক্রয় ক্ষমতার বাইরে চলে যাচ্ছে

[mdimran0809]

Wonderful post @MahabubMunna

কচি তালের শাঁস খেতে আসলেই অনেক মজা লাগে যা ভাষায় প্রকাশ করা যায়

[AnuradhaP]

@MahabubMunna This is popular in the northern part of Sri Lanka.

[AbdusSattar]

যেমন “তালগাছ এক পায়ে দাঁড়িয়ে, সব গাছ ছাড়িয়ে, উঁকি মারে আকাশে” তেমনি তালের শাঁস/বীজের দাম দিন দিন আকাশ ছুঁই ছুঁই। গ্রীষ্মের গরমে সকলের কাছে একটি জনপ্রিয় খাবার।

[giribpai]

@MahabubMunna we have the same fruit in India and with similar names. It is a great relief in summer.

[durbar]

গ্রীষ্মকালীন এই ফলটিকে নিয়ে তেমন একটা লেখা পাওয়া যায় না।

তালশাঁস আসলেই দারুন ফল।

তালশাঁস নিয়ে সুন্দর লেখাটির জন্যে

ধন্যবাদ @MahabubMunna

[MahabubMunna]

@durbar আমরা নগরায়নের বিশ্বাসী বৃক্ষ রোপনের নয় তাই আজকেে এই অবস্থা

[afrademon]

Supper tasty!.. রোজা রাখসি… আপনার ছবি দেখে আবার ক্ষুদা লাইগা গেসে -_-

[Bokor_Rahman]

@MahabubMunna সুন্দর পোস্টটির আপনাকে ধন্যবাদ । এই তালের শাস সত্যি এখন শহরে তেমন পাওয়া যায় না । গ্রামে পাওয়া গেলে ও খুুুব একটা যাওয়া হয় না , ফলে মুখরুচক ফলটি খাওয়া থেকে বিরত থাকতে হয়। পোস্ট দেখে লোভ সামলাতে পারছি না ।

[MahabubMunna]

111meetup এ অন্সগ্রহন করলে আসাকরি পেতেও পারেন @Bokor_Rahman

[Mohammadalauddin]

Thank you very much @MahabubMunna This is one of my favorite fruits. Thank you for sharing the pictures so beautiful.

[anu7spice]

Yummy. I would love to try this fruit one day

[SunMoon]

@MahabubMunna বিচির যে কত দাম তা তালের আটি দেখলেই বোঝা যায়।

[MahabubMunna]

@VasT you can see that. also, we eat ripe plan sap look at this extraction- dispersion Process from this album [Palm juice extraction- dispersion Process](http:// https://photos.app.goo.gl/YDpSdGde18i9cKx17)

[VasT]

It gives me an error when I try to access the photo album, can you please have a look at it @MahabubMunna ?

[MahabubMunna]

https://photos.app.goo.gl/YDpSdGde18i9cKx17 I think now it’s work @VasT

[VasT]

No unfortunately it doesn’t, never mind I enjoyed reading your post. By now, I have learned how much you like fruits. I hope you will organise again the Fruits meet-up @MahabubMunna .