**আচার ভারতবর্ষের একটি জনপ্রিয় মুখরোচক খাবার।**ভারতের কোন কোন প্রদেশে মূল খাবারের সাথে আচারের ব্যবহারের প্রচলন পাওয়া যায় ।যেমন পাঞ্জাবে রুটির সাথে আচার তাদের প্রধান খাদ্য। আজ আমি বাংলাদেশের পেক্ষাপটে আচার নিয়ে কিছু কথা বলব। বাংলাদেশ আচার একটি জনপ্রিয় খাবার যা মূল খাদ্যের সাথে সহ খাদ্য কিংবা শুধু ও খেয়ে থাকে। বিশেষ করে মেয়েদের কাছে একটি লোভনীয় খাবার। ফল ও বিভিন্ন রকম সবজি দিয়ে আচার তৈরি করা হয়ে থাকে বাংলাদেশ এবং ভারতের। জনপ্রিয় আচার গুলোর মধ্যে আমের আচার বরই তেতুল এবং জলপাই প্রসিদ্ধি। জায়গা ভেদে আচারের প্যাকেট সাইজ অনুসারে এর দাম কম বেশি হয়ে থাকে। 2-3 টাকাতে নিয়ে ২০০ টাকা পর্যন্ত হয়ে থাকে প্যাকেট কিংবা বোতলের দাম।
Achar / আচার is a common and favorite food in south asia . specially girls like that . it’s directly you can eat also eat with roti, rice and other food .
so many items achar in there maximum made fruit mixed . today i share with you few photos ,
Where i found this : In Bangladesh street to all shop you can buy several types of achar , common and tasty Olive Pickle , Mango Pickle , Tamarind Pickle ,jujube pickle
i think more then 200 + items , maximum are seasonal fruits pickles . in there you can found every house 2-10 types of pickles . in shop 30-40 types available always @VasT .
No Dear @VasT . not dry fruits , achaar is different things , Fruit mixed with spice and so many type . some are boiled in oil , some are in sugar syrup . some are sink in mustard oil . and many more . if you search in YouTube understand that । i love Hot Elephant Apple pickles and mango morrokba
I’ve “conducted” my short online research :). Most people describe it as spicy, sour and sweet. Do you usually eat with rice or you can combine with anything you like @MahabubMunna ?
@VasT next day I share with you more pickles items pictures. Also you can find out my Bangladeshi food and fruit post in connect. Just search Bangladeshi food part or Bangladeshi fruit part
