Territorio, passione, gusto: sono questi i presupposti della nostra cucina, che si basa su ricette tradizionali della campagna cremonese, preparate con ingredienti genuini e di grande qualità. Carni extra frollate, morbide e saporite, direttamente dal nostro allevamento, succulenti salumi stagionati al punto giusto, le verdure del nostro orto: materie prime preziose che lavoriamo per trasformarle in bolliti, brasati, grigliate, paste ripiene, taglieri misti, giardiniere e altri profumi “di una volta”. Anche i dolci, rustici e goduriosi, sono fatti in casa da noi. Il menù cambia ogni settimana e segue rigorosamente la stagionalità e la filosofia del chilometro zero, per garantirvi sempre il massimo della freschezza e piatti “emozionanti”. Che potrete innaffiare con vini altrettanto di nostra produzione: dal Lambrusco, che coltiviamo nei vitigni di fronte al ristorante, al Bardolino (DOP, Chiaretto DOP e Brut Dop) e allo spumante Brut, prodotti invece nel nostro vigneto di Lazise, sul Lago di Garda a Lazise. Su richiesta, è possibile organizzare speciali serate a tema in cui “concentrarsi” su specialità come la Bistecca alla Fiorentina o sua maestà lo spiedo bresciano, cotto lentamente per molte ore, profumato di burro e salvia, croccante e che allo stesso tempo si scioglie in bocca.
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Ciao @MicheleLoopLooper benvenuto in Connect, la community delle Google Local Guides.
Local Guides è un program for individui. Le attività Business, come dal tuo post mi pare di capire tu sia, non cono permesse. Se effettivamente sei qui come attività business, devi lasciare il programma
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Buon lavoro
Ermes