হাজি মাখন বিরিয়ানি পুরাতন ঢাকার অন্যতম পুরাতন এবং জনপ্রিয় বিরিয়ানির দোকান। প্রায় ৭৩ বছর পুরাতন বিরিয়ানির দোকানটি ১৯৫০ সালের দিকে হাজি মাখন
মিয়া শুরু করেন, এখন তার নানিরা এই ব্যবসায় পরিচালনা করে।
ক্যাপশন: হাফ প্লেট মাখন বিরিয়ানি।
পুরাতন ঢাকা হচ্চে বিরিয়ানির জন্য বিখ্যাত একটি যায়গা, এখানের আনাচে-কানাচেতে অনেক বিরিয়ানির দোকান রয়েছে।
পুরাতন ঢাকার বিরিয়ানির টেস্ট অন্য এলাকার বিরিয়ানির চেয়ে অনেক ভাল।
ক্যাপশন: দুপুরের সময় ঠিক এমনই ভির থাকে এই দোকানের সামনে।
মাখন বিরিয়ানি বিশেষ দিক হচ্চে তারা গরুর মাংস দিয়ে এই বিরিয়ানি বানায় এবং বিরিয়ানি একটু মাখা মাখা হয়, এমন মাখা মাখা বিরিয়ানি ঢাকায় আর কোথাও পাওয়া যায় না।
এই মাখন বিরিয়ানির টেস্ট অন্য সব বিরিয়ানির চেয়ে আলাদা।
ক্যাপশন: এভাবেই পরিবেশন করে বিরিয়ানি।
সকাল ৯টা থেকে ৪টা পযন্ত পাওয়া যায় এই বিরিয়ানি। এখানে সবসময় ভির লেগেই থাকে।
দোকানের পরিবেশ: দোকান খুবই ছোট, বশার ব্যবস্থা অতো ভালো না। কিন্তু এখানে সবসময় ভির লেগেই থাকে। এমনও দেখা যায় বাহিরে দাড়িয়ে মানুষ খাবার খাচ্ছে।
লোকেশন: পুরাতন ঢাকার রায়সাহেব বাজার মোড়, বিউটি লাচ্চির অপর পাশের গল্লি।
ক্যাপশন: আমি এবং @MahabubMunna ভাই মাখন বিরিয়ানি শপে।
সময়: সকাল ৮.৩০ থেকে বিকেল ৪টা পযন্ত পাওয়া যায়, মাঝে মধ্যে ৩টার আগেই খাবার শেষ হয়ে যায়।
খাবারের দাম: প্রতি হাফ প্লেট বিরিয়ানির দাম ১২০টাকা, ফুল ২৪০ টাকা, হাফ এবং কোয়াটার ১৮০টাকা।
গুগুল ম্যাপ্স লোকেশন:
https://maps.app.goo.gl/s3UKkWAgxRWqCUUp8
#BDLG #Bangladeshlocalguide#Localguide #localguideconnect
